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AGLIANICO DEL VULTURE DOC

L’aglianico del Vulture DOC è caratterizzato dal un bel colore rosso rubino, con riflessi granata. Il suo profumo intenso e armonico si accentua con l’età. Al palato questo vino presenta un sapore caldo, sapido ed asciutto, complessivamente molto armonico e vellutato.

Il nome Labellum deriva dal latino “labrum” che significa tino. L’abitato di Lavello, era anticamente chiamato “Labellum” e si originò dall’agglomerato dauno-romano di Forentum.

  • Tipo di vino: Aglianico del Vulture D.O.C.
  • Uve: Aglianico 100%
  • Esposizione e altimetria: Nord-Sud 3800m s.l.m
  • Tipo terreno: Vulcanico
  • Sistema allevamento: Guyot
  • Densità viti: 5600 piante/ha
  • Resa uva per ettaro: 40 q.li
  • Periodo di vendemmia: Fine Settembre
  • Capacità bottiglia: 750 ml
  • Alcol: 13,5 %
  • Temperatura di servizio: 18°C

CARATTERISTICHE ED ABBINAMENTI

Della Collezione Labellum“, questo vino è la versione di Aglianico del Vulture DOC ottima per accompagnare aperitivi, pietanze sostanziose a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati tipici del territorio lucano.

  • Colore: Rosso Rubino Intenso.
  • Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
  • Sapore: Elegante e asciutto, con un perfetto equilibrio tra tannini e struttura.
  • Profumo: Note di frutta rossa e delicati sentori di spezie tipiche dell’Aglianico.