Lenos Primitivo IGP Basilicata

Lenos Primitivo

PRIMITIVO IGT BASILICATA

Avvolto dagli odori caratteristici della confettura di frutta, ricci di note di sottobosco e piccoli frutti rossi con sentore di pepe e spezie. In bocca risulta essere un vino molto strutturato, potente ma molto equilibrato nonostante la sua elevata gradazione alcolica.

Il nome scelto per questo vino deriva dal greco antico Lenòs che significa vendemmia. E’ riportato dal poeta greco Teocrito nell’idillio VII,25: “lenon epi troskeis”: vai rapido alla vendemmia. Da Lenòs deriva il termine Lenee, feste in onore del Dio Dionisio in cui erano presenti riti connessi alla mescita del vino.

  • Tipo di vino: Primitivo I.G.T. Basilicata
  • Uve: Primitivo 100%
  • Esposizione e altimetria: Est-Ovest 450m s.l.m
  • Tipo terreno: Argilloso / Vulcanico
  • Sistema allevamento: Guyot
  • Densità viti: 6250 piante/ha
  • Resa uva per ettaro: 110 q.li
  • Periodo di vendemmia: Prima decade di Ottobre
  • Capacità bottiglia: 750 ml
  • Alcol: 13,5 %
  • Temperatura di servizio: 18°C

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI

Della Collezione Labellum“, questo vino viene vinificato pigiatura e diraspatura con piccola diraspatrice e fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (26°C).

L’affinamento: Imbottigliamento e successivo affinamento per 6 mesi in bottiglia.

Colore rosso intenso con riflessi granati, con note di frutta a bacca rossa e vaniglia. Al palato si presenta caldo, gradualmente morbido e armonioso, con una buona struttura e persistenza.

Da abbinare a primi piatti e sughi a base di carne, formaggi stagionati e salumi. Ideale con l’agnello arrosto. La temperatura di servizio  è di 16-18 C°.

  • Colore: Rosso intenso con riflessi granati.
  • Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne e formaggi stagionati.
  • Sapore: Caldo con equilibrati tannini e piacevoli sentori di frutta.
  • Profumo: Ricci di note di sottobosco e piccoli frutti rossi a bacca rossa e vaniglia.
Premi 2023 LENOS primitivo IGT Basilicata

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